Gerichte à la carte
Lunch
Das Tagesgericht
Außer freitags und samstags. Fragen Sie bitte die Bedienung
kr. 155,00
Lunchplatte
4 kleine, leichte Gerichte. Fragen Sie bitte die Bedienung
kr. 185,00
Lunchplatte
5 kleine, leichte Gerichte. Fragen Sie bitte die Bedienung
kr. 205,00
Dänisches Smörrebröd
3 unspezifiert belegte Brote
kr. 165,00
Heringsplatte
3 Sorten Hering mit Eiern, roten Zwiebeln und Kapern
kr. 115,00
Marinierter Hering
Mit Eiern, Zwiebeln und Kapern
kr. 75,00
Christiansø Hering
Angerichtet mit roten Zwiebeln und Crème fraîche
kr. 95,00
Räucherlachs
Begleitet von salat, dänischem Räucherkäse und Schwarzbrot-chips
kr. 135,00
In Butter gebratenes Schollenfilet
Mit grobem Schwarzbrot, Zitrone und Remoulade
kr. 135,00
In Butter gebratenes Schollenfilet
Auf grobem Schwarzbrot. Serviert mit Mayonnaise und Garnelen
kr. 145,00
Clubsandwich
Mit Hähnchenbrust, Bacon, Salat und Currydressing
kr. 155,00
Tomatensalat
Scheiben von Tomate, gewendet in Weinbeeröl und Balsamico
Präsentiert mit Feta Käse, Zwiebeln, Oliven und Croûtons
kr. 85,00
Dänischer Eierkuchen
Gestreut mit Würfeln von Bacon und Tomaten gekocht mit Sahne
kr. 155,00
Carpaccio
Scheiben von Kalbslende, mit Trüffelmayonnaise, Paprikaschote und Salat
Gestreut mit geriebenem Parmesan
kr. 145,00
Hacksteak 250 g
Auf Toast, zusammen mit gewürfelten Roten Beten, Zwiebeln, Pickles, Meerrettich, Kapern und Eigelb
kr. 155,00
Steaks vom Schweinelende
Begleitet von Champignons gekocht mit Sahne.
Serviert mit Gurkensalat, Brot und Butter
kr. 155,00
Englisches Beefsteak
Serviert mit gebratenen Zwiebeln, Salzkartoffeln, Gurkensalat und ausgelassener Butter
kr. 195,00
Selbstgemachte Pommes frites
Separat serviert
kr. 55,00
Käseplatte
3 Sorten Käse gemäß unserer Auswahl
kr. 95,00
Altkäse
Auf grobem Schwarzbrot, mit Schnalz, Gallert und Zwiebeln
kr. 75,00
Briekäse
Mit grünem oder rotem Pfeffer
kr. 55,00
Käsebrot
kr. 45,00
Abend
Vorspeisen
Gazpacho
Kalte Tomatensuppe mit Gewürzkräutern und Kaiserhummer
kr. 85,00
Kartoffel-Porreesuppe
Gestreut mit Schnittlauch und Bacon
kr. 85,00
Weinbergschnecken
Geröstet in Knoblauchbutter mit Tomaten und Mandeln
kr. 85,00
Geröstete Kammuscheln
Begleitet von Haselnuss-Jus und grünen Spargeln
kr. 105,00
Gebackener Lachs
Maskiert mit Spinat und Ravigotesoße
kr. 95,00
Carpaccio
Scheiben von Kalbslende, mit Trüffelmayonnaise, Paprikaschote und Salat
Gestreut mit geriebenem Parmesan
kr. 145,00
Haupthänge
Das Tagesgericht
Außer freitags und samstags. Fragen Sie bitte die Bedienung
kr. 155,00
Gebackener Lachs
Maskiert mit Spinat und Ravigotesoße
kr. 245,00
Der Tagesfisch
Nach dem Angebot des Hafens, fragen Sie bitte die Bedienung
Tagespreis
Gravensteiner Hähnchenbrust
Gebraten mit Tomatenpesto, serviert mit Gemüsesauté
kr. 245,00
Eintopfgericht mit Schweinelende
Mit Paprika, Tomaten, Cocktailwürstchen und Langkornreis
kr. 225,00
Pfeffersteak
Steak vom Rinderfilet, mit Madagaskar-Pfeffersoße und handgearbeiteten Pommes frites
kr. 260,00
Wiener Schnitzel
Schnitzel vom Kalbsfilet, serviert mit Zitrone und Sardelle, gekochten Erbsen und Bratkartoffeln
kr. 255,00
Gegrilltes Kalbsfilet
Mit geröstetem Gemüse und Pilzcreme
kr. 255,00
Kalbslende
Garniert mit Estragonsoße, sautiertem Gemüse und der Tageskartoffel
kr. 285,00
Sauce Béarnaise pro Person
kr. 35,00
Nachspeisen
Käseplatte
3 Sorten Käse gemäß unserer Auswahl
kr. 95,00
Madam Baggers Eisnachspeise
kr. 95,00
Madam Baggers „Københavnerstang“
kr. 95,00
Schokoladentorte „Marcel“
Angerichtet mit Beeren und Vanilleeiskrem
kr. 95,00
Eierpfannkuchen
3 Eierpfannkuchen mit Vanilleeiskrem
kr. 95,00
Selektion unserer Desserts
kr. 115,00
Süßigkeiten für den Kaffee
3 Stück handgemachte Kardinal Schokolade Luxuspralinen
kr. 65,00
Kinderteller
Fischfilet
Mit Pommes frites und Remoulade
kr. 85,00
Bandnudeln
mit Bolognese Soβe
